「毎日考ブログ」はとっくの昔に移転してました。
個別記事にお引越し表記するの、一年近く忘れてました（最低
すでに新しくもないブログのURLは以下ですよろちくび。（最低

mkb : http://mkb.salchu.net/

いただいたコメント

もじゃ | 2004-10-13 06:19 PM

ふむふむ　φ（．．　）メモメモ

ん〜、こりは美味しそうだねぇ。
私はいつもこんな感じで作っているんですが、まぁ味はそれなりです。
※写真撮ったときはパスタが多すぎでシパーイｗ
link (www.digital-tips.net)

みんなちゃんと生クリームを使って作ってるのか。ん〜、やっぱり味の深みが違うのかなぁ〜。
このレシピを参考に次回は一工夫してみよう（イソイソ

salsa | 2004-10-13 06:41 PM

生クリーム使うつか、入れてるだけですけど(笑)
そうか〜、白身は使わないのかφ（．．　）メモメモ

でももったいないから入れちゃう。ははは。

もじゃ | 2004-10-13 07:04 PM

salsaさんのはソースに火を通さないからダイジョブなんだけど、普通に白身入れて作ると仕上がりがボソボソになっちゃうんですよ。

ん〜、突然、ページレイアウトが反転したからびっくりｗ　こんな技もCSSを使えば簡単にできてしまうってんだから技術の進歩はすごいなぁ〜ってオモタ。

salsa | 2004-10-13 07:14 PM

ああそうか、なるほどね。
鍋使うと炒り卵になっちゃうんだもの(笑)

レイアウトについては今記事を書いていたところです〜

みいのら | 2004-10-13 11:17 PM

「白身は使っちゃダメ」と書きに来たらすでにもじゃさんが……
いえ作ったことないです好きですが家では市販品ばかりで。
『美味しんぼ』からの耳学問で……（＜違う）（じゃ耳年増か？）（もっと違う）

salsa | 2004-10-14 01:46 AM

うん、いいのいいの。
だって白身取っておいて次の日の卵焼きに使うとかめんどくさいんだもの(笑)
もちろん、そこを手抜きしなければ濃厚なソースになることは間違いありませんですね、はい。

それはともかく、カルボナーラは塩分の具合と茹で加減さえばっちりなら、お店のものにもひけは取りませんですよ〜。
オイチィ（・ω・）♪

ふるふる。 | 2004-10-14 01:48 AM

コーヒーフレッシュはナイスアイディアですね。
パックの生クリームだと、一度に使い切れずにだめにしてしまいがちですし。
あ、でもオムレツに入れるとんまいですよね。卵に合うのかしらん。
よく、99円ショップで生クリームを買っていました。

salsa | 2004-10-14 02:01 AM

ですよね。
特に一人だと、生クリームは使い切れません。もたないし。
その点、フレッシュはいつでもフレッシュですから。

味はないんだけど、まろやかさやコクを出すのには最適なんですよね、生クリームは。オムレツに入れたことはないですね〜。お腹空いてきちゃったから、明日の朝ご飯はオムレツにしよう♪

amanomiyanisaku | 2004-10-14 03:42 AM

僕、生クリーム泡立てずに、文字通り生で飲んでいたことありますよ〜（誰も羨ましがらない自慢）。生クリーム狂い？乳製品は牛乳以外ならなんでもいけるくちなので。
某洋食屋でカルボナーラを注文したら、五目パスタが!!それを察した店員さんが「すいません、うちのカルボナーラ少し変わっているんです。」ってかカルボナーラじゃないから。これ、五目じゃん！
残さず頑張って食べましたとさ☆

psychedelicious | 2004-10-14 02:02 PM

ワタシ姉と二人暮らししてたころによく炒り卵スパゲティを喰わされてました。おかげでいまだにカルボナーラは苦手です。
みんな炒り卵って言うんだナァ。

salsa | 2004-10-14 02:41 PM

＞あまのさん
僕、生クリーム泡立てずにって。ニコって。
う〜きもちわる〜
オイラは生クリームダメ派です。
カスタードプリンやチーズケーキに乗ってるとガッデムです。
全部のけて食べますね。だってクチんなかねばっこくなるんだもの。

＞サイケさん
お加減、治りましたか。いやはや。
あたくしは炒り卵なんて言わなくてよ。スクランブルエッグよ。おほっ。

すいません、今日は昨日から寝てないんです。
仮眠します。
できれば起こしていただけると幸いです。明日また締切りなんで。
あでぃおす☆あみーgoo...zzz...

studio md | 2005-06-03 05:51 PM

去年の記事にTB＆コメントすんまそです。
参考にさせていただきました。
ありがとうございます。

salsaさんが作った方がおいしそうに見えるんですよねぇ。もうちょっと研究してみます。

salsa | 2005-06-05 11:47 PM

＃mdさん
いやいや全然ＯＫですよ。
記事、掘り起こしてくださいｗ

美味しそうに見えるってのは、あれですよ。
写真加工。あっはっは。

studiom md | 2005-06-06 11:38 PM

し、修正だったのか....orz

salsa | 2005-06-07 01:14 AM

そうですよ、だって撮り方にはあまり凝らないもん(笑)
とはいえ、美味しくできているという素材は重要かもしれませんけど、ほら、私料理うまいし。

し。
し…

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