自給自足でGo!ネギとハーブの巻
2005-07-31 Sun “観葉・その他 > ハーブ”
comments (2) | trackbacks (0) | 記事のURL
近所の花屋さんで、3個189円の宿根アサガオを買った。
後から調べたらアサガオは日照時間が長いほうが望ましく、夏至を越えて日照時間が短くなったのを感知して開花の準備をする(短日植物)らしい。へえ。初めて知った。東南向きでせいぜい3〜4時間しか日照のないサル宅のベランダじゃあすぐ咲いちゃうんじゃないのか。
…ま、なんとかなるか。なんとかなってくれ。
手前:小ネギ
奥:レモンバームとベルガモット、ラムズイヤーの寄せ植え。
■小ネギ
2週間ほど前に買ってきた根っこ部分をブッ挿したもの。とにかく挿しときゃいいんだろうと、他の植え替えで余った土を鉢に入れて挿し、てきとーに水をあげて。そしたら、もう薬味にできるくらいは伸びちゃった。やったやったー。とりあえずもう一束くらい買ってくれば、次からは買わなくて済みそうだ。
■ハーブ
半月ほど前かなー。
元々あったレモンバームが、あまり手をかけなくなったせいかひどい状態になっていたので切り戻しをし、一人じゃ寂しかろうと園芸屋で買ってきた他の種類と一緒に植えてみた。水やりやら葉水やら気を遣ってやったら見事復活。植え替え直後はこんなで、だめならだめでしょうがないと思っていたんだけど…恐るべしレモンバームの生命力。
そうそう、レモンバームの根張りはハンパでなく、小さい鉢なんかに植えてるとすぐに根詰まって排水が悪くなるので気を付けてやろう。寄せ植えするときも、他の種類とは少し離して植えるなどの配慮が必要だそうだ。
実はハーブのプランタはもっとこんもりこんもりしていて、あまりに生長しちゃったのでハーブティでも作るかとザクザク収穫。これでも切った後なんだよね、すごいよハーブ。ハーブをいつも生き生きとさせておくには、水やりも日照もそうだけど、適度に収穫して使ってやることじゃないかな。
ところでこの、寄せ植えするときに肥料を使ったんだけど、最初は水をやるたび臭くてね〜。よくある、牛舎のニオイがたまらんかったなァ(泣)。
…というわけで淹れてみたアイスハーブティ。ハーブだけだと草くさいので、紅茶に足す形でバッサリ入れて。レモンバームがいい感じでレモンティーのような味わいを出していて清涼感たっぷり。いやー美味かった。もちろん、牛のニオイはしなかったのでご安心を。
ちなみに普通のネギも挿してみたけどさすがにだめだった(笑)。
そいでは、また〜
- 〔観葉・その他 > ハーブ〕カテゴリの過去ログ
- 4月のベランダは花芽とクヌギ萌えー(植物的な意味で)でカオス (11-04-17)
- サルのベランダより August2010 (10-08-15)
- ワイルドストロベリー、訳してストロベリー野郎の実が採れて (09-05-31)
- サルのベランダ近況 (09-02-28)
- 今日の「あ♪」〜だから園芸はやめられない (08-10-24)
- ベランダの植物たち、ハーブのツレヅレ (08-10-17)
- ローズゼラニウムが好きだから (08-09-12)
- ベランダで学ぶ自然淘汰 (08-09-03)
コメント
私は水耕で2回ほど再生させて食べました。
さすがに、3回目になると水耕だと栄養が足りないらしくてヘロヘロになっちゃいましたけど…
>普通のネギ
関東のほうでの普通のネギっていうのは、長ネギのことですよね?あの茎が白いヤツ。
あれの場合、育て方が特殊なので難しそうですね。日が当たって緑にならないように土をどんどん盛っていかないといけませんし…。
>ハーブ
我が家のバジルくんもそろそろ食べごろとなりました。はてさて、どう料理しましょうかね。
>関東のほうでの普通のネギっていうのは、長ネギのことですよね
さようです。
て、長ネギじゃないんですか?そちらでは。
うちの近くには、今ネギが収穫待ちって感じですよ。道ばたにいきなり畑があるので、夜とか行けば引っこ抜けちゃうくらい(笑)
>バジル
まずは、トマトソースでしょうか?